你知道果蔬農藥殘留檢測儀的檢測原理么

　　它可以廣泛適用于各級食品安全監督門(mén)、各級食品安全監測門(mén)、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)基地、農貿市場(chǎng)、食品超市、食品安全檢測流動(dòng)車(chē)、衛生防疫、環(huán)境保護等領(lǐng)域的蔬菜、水果中農藥殘留檢測。

　　那么接下來(lái)讓我們再來(lái)了解一下果蔬農藥殘留檢測儀的原理吧：

　　1、酶抑制率法

　　在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，在412nm處測定吸光度隨時(shí)間的變化值，計算出抑制率，通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥的存在。

　　2、分光光度法

　　不同的物質(zhì)由于其分子結構不同，對不同波長(cháng)光的吸收能力也不同，因此具有其*的吸收光譜。即使是相同的物質(zhì)由于其含量不同，對光的吸收程度也不同。標準曲線(xiàn)法就是利用這一特性來(lái)測定物質(zhì)含量，先配制一系列濃度由小到大的標準溶液，分別測定出它們的A值，以A值為橫坐標，濃度為縱坐標，作標準曲線(xiàn)。在測定待測溶液時(shí)，操作條件應與制作標準曲線(xiàn)時(shí)相同，以待測液的A值從標準曲線(xiàn)上查出該樣品的相應濃度。

　　適用范圍

　　果蔬農藥殘留檢測儀適用于農貿市場(chǎng)、農業(yè)檢測中心、超市、學(xué)校餐廳及相關(guān)監管門(mén)的農藥殘留速測和食品安全檢測。種植基地、農技站土壤肥料養分檢測、配方施肥等